Taşlı çikolata değirmeni, ince öğütme ve konçlama işlemlerini entegre etmek amacıyla küçük miktarlardaki ham maddeler için özel olarak tasarlanmıştır. Düşük hızda kesme ve sürtünmeli öğütme yoluyla bu makine, kakaonun doğal, zengin aromasını tamamen serbest bırakırken, nihai ürünler için ipeksi pürüzsüz bir doku elde etmek üzere parçacıkları rafine eder.













