Otomatik Çikolata Üretim Hattının Kalıplanmış Çikolataları Nelerdir?

Kalıplanmış çikolatalar nelerdir? Otomatik Çikolata Üretim Hattı ?

Kalıplanmış çikolatalar kalıplardan veya içi boş kaplardan yapılır. Sıvı çikolata kalıbın kenarlarını kaplar. Nihai ürünün içi boş olacak şekilde kalıp tamamen çikolatayla doldurulabilir veya ince bir kaplama ile kaplanabilir. Sıvı çikolata kıvama geldikten sonra bir kenara alıp buzdolabında veya başka bir sistemde soğutup sertleşmesini sağlayın ve kalıptan çıkarın.

Çikolata kalıpları plastik, metal, kauçuk ve silikon gibi çeşitli malzemelerden oluşabilir. Her malzemenin kendine göre avantajları olduğundan, kullandığınız kalıp malzemesinin türü çikolata yapma hedeflerinize bağlı olabilir. Örneğin hem silikon hem de metal kalıpların temizliği kolaydır ve uzun süre dayanır. Plastik kalıplar genellikle daha uygun fiyatlıdır ancak kırılmaya daha yatkın olduklarını da unutmayın.

Kalıp Çikolatanın Faydaları

Kalıplanmış çikolatanın önemli bir faydası, şekil ve tasarım konusunda bol miktarda özgürlüğe sahip olmanızdır. Logolar, tabelalar, karikatürler ve hatta karmaşık yenilebilir süslemeler oluşturmak için kalıplanmış çikolatayı kullanabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, elle veya bir kalıplama makinesi kullanılarak yapılabilecek istenilen şekli elde etmek için bir kalıptır. İhtiyaçlarınıza uygun benzersiz çikolata kalıpları yapması için üçüncü bir kişiyi bile kiralayabilirsiniz.

Kalıplanmış çikolatayı boş bırakırsanız krema, karamel, kremalı çikolata veya dilediğiniz gibi neredeyse sonsuz çeşitlilikte katkı maddeleri kullanabilirsiniz. Kalıplanmış çikolata yapma yeteneğinizle müşterilerinizin seveceği daha fazla ürün yaratabilirsiniz.