Çalışma prensibi çikolata yatırma makinesi aşağıdaki adımları takip eder.
Adım 1: Tüm malzemelerin hazırlanması
Bu aşamada ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazır bulundurmanız gerekiyor.
Çikolatanın kütle kavanozunda ve doğru sıcaklıkta olduğundan emin olun.
Ayrıca mahfazanın yerinde olduğunu ve makinenin mükemmel çalışır durumda olduğunu da doğrulamanız gerekir.
Makineyi açın ve makinenin çalışmasını kontrol edecek tüm parametreleri girin.
Adım 2: Çikolata ve Deniz Kabuklarının Hareketi
Bu noktada bir düğmeye tıklayarak başlayacaksınız.
Çikolata kütle tankından hareket edecek ve borular aracılığıyla ısıtma hunisine akacaktır.
Eş zamanlı olarak kabuk oluşumu da meydana gelecek ve konveyör sistemi üzerinde stratejik olarak hareket edecektir.
Adım 3: Doldurma İşlemi
Kalıp kabuğu dolum ağzının altındaki kritik noktaya ulaştığında makine dolum işlemine başlar.
Boşaltma başlığının kontrolü yoluyla sıvı çikolatanın serbest bırakılması için hazneyi tetikler.
Doldurma kafası daha sonra belirli miktarda çikolatayı doldurma ağzı yoluyla kalıp kabuğuna bırakır.
Doldurma işlemi aynı zamanda diğer bileşenlerle birlikte çikolata süslemelerinin eklenmesini de içerebilir.
Adım 4: Soğutma Süreci
Kabuklar doldurulduktan sonra, bir taşıma bandı onları çikolatanın soğuyacağı bir soğutma tünelinden geçirir.
İhtiyaç duyduğunuz parametrelere bağlı olarak katılaştırılabilir veya yarı erimiş halde bırakılabilir.
Adım 5: Kalite Değerlendirmesi
Kalite değerlendirme aşaması ile formasyonun belirli parametrelere uygunluğu sağlanır.
Hazır olduğunda çikolatanın tamamı paketlenir ve sevkıyatı beklerken depolanır.